Kategoriarkiv: 2014

Anmälan om uppställningsplats för bisamhällen

Kajsa Lycke och Karin Jarl är ansvariga för bitillsynen på Länstyrelsen för Västra Götalands och Hallands län. Nu ber de alla biodlare att anmäla sina uppställningsplatser och att göra det senast den 31 mars 2015.

Anmälan gäller för 2015 så den ska inte sändas in innan årsskiftet.

Ni kan anmäla innehav direkt på Länsstyrelsens hemsida men det går också att skicka in blanketten. Den som behöver en blankett kan antingen ta kontakt med styrelsen eller  ringa något av numren nedan. Pappersblanketten skickas till Länsstyrelsen i Västra Götalands län, Box 767, 451 26 Uddevalla.

Landsbygdsenheten 
Länsstyrelsen i Västra Götalands län 
Box 767 
451 26 Uddevalla
010-22 453 02
070-348 59 64
Fax 010-22 453 22
kajsa.lycke@lansstyrelsen.se
www.lansstyrelsen.se/vastragotaland

Hallands godaste honung 2014 utsedd

Harplinge biodlarförenings honungskommitté utsåg i år Tarmo Mäkinens honung till Harplinge bivänners godaste honung och tilldelade honom 2014 års diplom. Tarmo valde att delta med sin honung vid Lilla Böslids julmarknad där Hallands godaste honung skulle väljas. Tyvärr vann inte Tarmo, men juryns omdöme om hans honung talar tydligt om en fantastiskt fin honung! Grattis Tarmo!

Nedan följer tävlingens resultat och omdömen om de deltagande honungsbidragen:

Hallands Godaste Honung 2014 utsedd

Lördagen 15 november samlades en jury bestående av Lena Nyström vinprovare, Karin Sobis bagare och konditor, Eva Hessel matkonsult, Gunnel Larsson hushållslärare och Bertil Johansson vinprovare på Hushållningssällskapets gård Lilla Böslid där årets julmarknad var i full gång.

Juryns uppgift var att titta på och provsmaka 7 burkar med honung inlämnade av halländska biodlarföreningar från Kungsbacka i norr till Södra Halland i Laholmsområdet .

Provningsledare var Inger Johansson och sekreterare Marie-Louise Simonsson.

Tillvägagångssätt

Efter att jurymedlemmarna individuellt under tystnad skrivit ned på formuläret ord som beskrev varje tävlande burks innehåll i termer av utseende, doft, konsistens, smak och eftersmak fick de slutligen individuellt under tystnad välja ut de tre burkar som de ansåg skulle bli 1:a, 2:a och 3:a. Resultatet skrev jurymedlemmen ned på ett papper. Efter den individuella beskrivningen av honungsproverna fick juryn under ett gemensamt samtal med provningsledaren beskriva vad de kommit framtill. Sekreteraren antecknade alla ord som beskrev respektive burk och därefter hur många poäng respektive tävlingsburk tilldelades av juryn. Efter summering av antalet poäng per burk framträdde en burk som klar vinnare av utmärkelsen Hallands godaste honung 2014.

Resultat

Vinnare av Hallands Godaste Honung 2014 blev Nisse Otterdahl, Valinge, Varbergskretsens bf 14 poäng. Fyra av juryns fem medlemmar hade placerad denna honung som etta.

Juryns beskrivning av den vinnande honungen: : ”En honung med ett gulvitt utseende, gul och mycket blank, högblank med en dragning åt vit eller gul vaniljfärg.

Den har en mild, lätt eller svag blommig doft, lite menlös med maskros i botten. Den doftar sommar.

Konsistensen i burken är krämig, lös, seg, lite rinnig, salvig, I munnen känns den slät, lite salvig, len löst krämig i positiv bemärkelse.

Honungen smakar frisk kola, sirap och bränt socker men ändå frisk, blommig, gräddkola, god medelfyllig smak av sommar. Den har en god mild medellång eftersmak.

Denna honung kan man äta naturell skedvis. Den passar bra i desserter och gärna till äpplen.

Sätt in en Brie-tårta i ugnen på 175 grader. Ta ut den efter en stund och lägg på valnötter eller andra nötter och ringla denna honung ovanpå!”

På andra plats kom Ulla Thorsson, Ullared, Ullareds bf, 7 poäng.

Juryns beskrivning av honungen:” En honung som är ljusgul, gulvit blank med pärlemorskimmer. Den har en mild, liten och lätt doft med en aning skogsdoft blandat med något som eventuellt är lite ljung. En frisk doft, Klassisk honungsdoft.

Konsistensen i burken är seg – mycket seg. Den är slät och krämig. Lite fast. Typisk honung. I munnen känns konsistensen len, salvig krämig seg och slät innan den smälter i munnen.

Honungen har en frisk smak av citrus med lite ljung i botten. Den har en stark, kraftig smak som är lite bitter och pepprig, fyllig som gräddkola. Honungen har en medellång till lång eftersmak.

Denna honung är fin att bre på honungsmackan – den stannar kvar. En te-honung som också är utmärkt till stekta äpplen i marinader eller i en dressing”.

På tredje plats kom Elisabeth Falkhaven, Torup, Mellersta Nissadalens bf, 3 poäng.

Juryns beskrivning av honungen:” En honung med ljusgrönvit färg, grå med grönton.

Den har en obefintlig doft, en svag doft av trä- obehandlat trä. Liten doft, menlös.

Konsistensen i burken är lite seg, fast men samtidigt oljig.

I munnen känns honungens konsistens smältande, något lätt grynig, behaglig. Den kletar fast, lite seg.

Honungen har en smak av maskros, en fyllig smak, lätt och söt, lite pepprig, mynta, den har en ganska fyllig smak men smakar inte ens honung utan något annat.

Honungen har en medellång god eftersmak”.

Hedersomnämnande

Samtliga övriga biodlare som tävlat on Hallands Godaste Honung fick ett hedersomnämnande som goda representanter för den variationsrika halländska honungen och dess höga kvalitet.

Här följer juryns beskrivningar av övriga bidrag utan inbördes rangordning.

champagne, karamellig och med lite smak av dill. Den har en kraftfull smak med lite beska.

Eftersmaken är söt med lite beska

Tarmo Mäkinen, Getinge, Harplinge bivänner

” Honungens färg kan beskrivas som varmgul, dragning åt gult, gulvit, ljusgyllen eller ljusgul.

Den doftar mycket svagt, har en liten liten doft av kål eller grönsak – som rödkål till jul.

Konsistensen i burken är lite gryning. I munnen känns honungen salvig, sandig, söt , gryning och smältande. Den är mjuk och smälter fort.

Smaken på honungen är söt och fyllig, lite brödig , lite champagne, karamellig och med lite smak av dill. Den har en kraftfull smak med lite beska.

Eftersmaken är söt med lite beska.

Detta är en honung som skulle passa bra på en smörgås med getost. Den skulle också vara utmärkt i matlagning till exempel i rödkål eller coles-slaw.”

Kurt Andersson, Vallda, Kungsbackatraktens bf

” Honungen har en gyllengul färg som ljust messmör – vanligt messmör inte gammaldags. Den är gulbrun, lite pärlemorskimrande gulaktig.

Den doftar maskros, har en intensiv ganska ren doft som också kan uppfattas som oangenäm, lite inslag av linolja. Det är en fyllig, ganska stor doft av ängsblom.

Konsistensen i burken är hård, fast, kletig, seg.

I munnen känns honungen fyllig, intensiv, smältande, först lite tuggig sedan smälter den snabbt, krämig.

Smaken är kraftig, maskros, jasmin och citrus, fyllig söt – en lätt sötma kommer fram, lite mynta eller kryddighet, lite karamellig, dixikola-lite illsöt, hög sötma plus syra.

Honungen har en mycket lång eftersmak.

Denna honung skulle passa utmärkt på t.ex fil eller yoghurt”.

Ingela Beckman, Tvååker, Himle bf.

”En honung med ljus, matt, gråmatt eller grågrönmatt färg. En honung där färgen har en liten dragning åt grönt.

Den har ingen doft, lite doft av ost, lite lagrad dansk ost med sommar i botten, blommig, maskros, lagrad herrgård.

I burken är honungen fast seg, väldigt seg ”kort” med en degterm. Kanske rörd för lite.

Honungen känns slät, lite klistrig i munnen. Den sitter kvar man får liksom tugga sig igenom den.

Denna honung har en svag smak av trä, kola, en lätt smak som är svår att känna, mild, raps, lite intetsägande. Eftersmaken är medellång lite klibbig.

Honungen bör vara mycket lämplig att använda till en ostbricka”.

Eva, Arvid och Katarina Ludvigsson, Simlångsdalen, Södra Hallands bf

” En honung med vitgrön färg , nästan vit eller med en dragning mot vitt.

Den doftar svagt av maskros och tall, virke, färskt virke, sågat trä eller sågspån.

Honungens konsistens i burken är seg, fast. I munnen känns konsistensen slät, lätt en aning grynig, smältande. Den försvinner fort.

Smaken är frisk maskros, en fyllig god smak av klassisk honung, lite sirap och lite vanilj samt frisk lime. Den har en medellång eftersmak”.

Lilla Böslid 2014-11-15

Marie-Louise Simonsson

Sekreterare

 

Om medlemsavgiften

Många undrar gällande inbetalningskort för medlemskap inför nästkommande år, som brukar skickas ut tillsammans med oktobernumret av Bitidningen.

I och med att Biodlarna nu byter medlemsregister kommer de från och med i år att skicka avin för medlemskapet som ett separat utskick. Detta kommer att vara alla medlemmar tillhanda i mitten av november. Sista betalningsdatum för medlemskap 2015 är 2014-11-30.

Hälsar Maj-Britt Järnvall/Sveriges Biodlares Riksförbund

Boktips

Beställ boken
om pojken som fick en egen bikupa
Viktor hjälper till i familjens bigård och drömmer om
att ha egna bin. Hans dröm blir verklighet när han
får en egen bikupa. Vi får följa med under ett år och
lära oss allt om bin och hur honung blir till.
Författare: Andrés Amaya Bríñez Utgiven: 2014
Illustratör: Sofia Linde Antal sidor: 32
Förlag: Apiarium Upplaga: 1
Bandtyp: Inbunden Vikt i gram: 300
Språk: Svenska ISBN: 978-91-637-4454-9
Hur beställer jag mitt exemplar?
Besök www.bikompaniet.com och klicka på
Boken är miljömärkt med FSC/SVANEN och har framställts med bidrag från SBR.
2014info@beep
BK i biodling
Vårlöksgatan 3c
417 06 Göteborg
info@bikompaniet.com
www.bikompaniet.com

Ännu ett s(r)oligt möte i föreningsbigården

Bigårdsskylten

Denna fina skylt pryder numera vår föreningsbigård.

28 maj 7

Dagen började inte så bra med stora åskmoln som drog fram, regnet vräkte ner och blixtar for kors och tvärs över himlen.
Men straxt efter att biodlarträffen började, skingrade sig molnen, vinden mojnade och solen sken.
28 maj 3Från att behöva ha jacka på sig i början var det som om någon bestämt att, nej biodlarmöte, då måste vi fixa till detta.

Det slutade med ett kalasväder och att vi satt och fikade lättklädda i solskenet.
Hallå! Är det någon hemma? Emil, Ulf, Göte och LarsAnders hälsar på i en apidea.

Det var antagligen det dåliga vädret i början som gjorde att deltagarantalet slutade på bara 8 personer av medlemmarna, men så fick vi förstärkning av två extra.

En av dessa var Kurt-Ingvar Karlsson från Gullbrandstorp som blev nyfiken på biodling efter att han fått en svärm i skorstenen och som blev fascinerad över binas liv och nu funderar på att skaffa bin som är lite lättare att sköta än de som sitter i en skorsten, det vill säga i en bikupa.
 
Möte sista i maj2Emil visar en fin ram med blivande drottningar.

Den andre som kom och förstärkte deltagarantalet, var Mikael Fernström som för närvarande är chef för Interaction Design Centre och lektor vid Institutionen för data-och informationssystem vid University of Limerick på Irland och forskar om bland annat ljud. Han är en av initiativtagarna till den internationella ljudkonstfestivalen Bzzz! som ägde rum i kvarnen i Harplinge i början av juli.

De som inte dök upp gick miste om en intressant stund med Mikael Fernström som berättade om hur han blev upplärd om biodling av en munk på Irland och hur han jobbade och fick sina elever att bygga egna bikupor för att få känslan av att få skapa något eget.

Mikael Fernström fotograferar våra flitiga bin flankerad av Kurt-Ingvar Karlsson och LarsAnders.  
Emil gick igenom bina detta möte och visade våra besökare hur det var hos dem och kontrollerade samtidigt hur det går med årets drottningodling och kunde konstatera att en drottning som han kontrollerade inte hade kommit igång med äggläggningen., så hon får ha några dagar till på sig. 
 
28 maj 4Sammanfattningsvis kan man säga att det såg dåligt ut i början men blev en ovanligt lyckad biodlarträff med ett underbart skönt sommarväder  så det blev tillfälle till fika och samtal om bin. På bilden Ulf, Ronny och LarsAnders – utan jackor.

Text: Ronny Bengtsson Foto: Ronny Bengtsson och Agneta Hammarstedt

Spännande bi-konst i Harplinge

För alla oss biälskare – och kanske några till?

Fredagen den 4 juli starar Bzzz! En internationell Ljudkonst Festival i Harplinge väderkvarn. Festivalen som pågår från fredag till söndag innehåller en mängd spännande programpunkter: På fredagen sträcker sig programmet frå 13.00 tilll 20.00 och man kan bland annat lyssna till Personlig Konsert För en Åhörare av Ruta Vitkauskaite eller ta del av Interaktiva Blommor & Bin av Simon Mattisson. Lördagens program innehåller workshops och konserter och söndagen avslutas med en konsert. För fullständigt program och mer information gå till www. hartlab.se.hartlab 4 juli

Sommarhälsning från Biodlarnas kansli till föreningar och distrikt!

I skrivande stund så står det klart att våra vinterförluster varit lägre eller mycket mer begränsade än förra vintern. Detta i kombination med en bra och relativt ”stabil” vår och försommar på de flesta platser i landet, gör att det finns goda förutsättningar för ett bra biodlarår, men det återstår givetvis att se hur det blir med andra avgörande faktorer. De signaler som kommer från flera håll är dock att inledningen på årets säsong, har varit mycket bra!

Uppmärksamheten i massmedia fortsätter och vi ser omväxlande artiklar om bidöd, som pekar på den tuffa miljö som våra bin utsätts för och där det också framkommer orosmoln om hur våra vilda bin och insekter har det. Eftersom det inte finns någon exakt definition för bidöd, så kan ingen heller säga att vi definitionsmässigt har bidöd i landet. Det är heller inte det som är det väsentliga, utan det är givetvis hur framtiden skall gestalta sig och hur vi undviker bidöd i större omfattning. De flesta är nog överens om att vi ännu så länge ät förskonade från ”bidöd” i Sverige, men självklart skall vi vara observanta på saker som kan hota våra vänner. Frågan är om det idag finns någon verksamhet som är mer angelägen, om man ser till vår långsiktiga överlevnad, än vad biodlingen står för? Det känns på något sätt som att våra små kamrater håller på att bli viktiga miljöindikatorer, för hur det egentligen står till i vår miljö och natur. Det centrala är att vi försöker spegla de olika påfrestningar som tama bin, vilda bin, humlor och insekter, står inför. Förbundet skall givetvis vara med och bevaka alla dessa frågor.

Målsättningen är för oss alla, att värna om vår miljö och bevara den biologiska mångfalden. När detta är säkrat vet vi att moder jord och vi människor har en chans framöver. Långsiktighet står ibland mot kortsiktiga målsättningar, men vi vet att någon gång skall vår nota betalas om vi inte agerar på ”rätt sätt”. Alla biodlare har en unik möjlighet att vara delaktiga i detta betydelsefulla uppdrag/arbete.
Vi ser också artiklar där olika företag tar initiativ och engagerar sig med att skaffa sig några bisamhällen för att hjälpa till med den biologiska mångfalden. En hel del artiklar speglar också alla lokala initiativ som görs runt om i landet och som oftast har bäring mot det arbete som genomförs i alla våra föreningar.

Åter kan vi glädja oss åt en stark medlemsutveckling! Vi närmar oss nu 11 000 medlemmar och i skrivande stund når vi förmodligen detta under 2014! Det finns dock plats för flera biodlare och här betyder våra lokala föreningar oerhört mycket, dvs det avgörande för våra nya medlemar är hur våra lokala föreningar kan ta emot dessa. Föreningarna gör ett fantastiskt arbete och utan detta uppoffrande arbete, skulle nya medlemmar ha svårt att komma in i biodlingens ädla konst!
Mycket verksamhet pågår i förbundet på olika plan, där många små förbättringar skall leda fram till en ökad medlemsnytta. Mycket är bra inom förbundet, men det finns också delar som kan utvecklas, förfinas och förbättras.

Kansliet och styrelsen arbetar hela tiden med att utifrån den enskilde medlemmen öka medlemsnyttan, så att medlemskapet skall vara en självklarhet om man är biodlare. Allt som vi gör blir givetvis inte 100 procent rätt och då är vi självklart tacksamma att få höra det, så att vi kan korrigera och ompröva fattade beslut. Berätta för oss om något är galet och som vi skall ändra på! Ge oss möjligheter att förklara olika förändringar som vi gör. Vi är hela tiden beredda att diskutera och föra en dialog om vår verksamhet! Använd den demokratiska organisationen som vi har! Alla kan vara förvissade om att vi gör förändringar, utifrån ambitionen att förbättra och utveckla vår verksamhet.

Tankens kraft är väldigt stor och det är viktigt hur vi uttrycker oss om vår organisation. Det är klart att det finns delar och saker som inte är bra och där vi måste göra förändringar. Ibland hör vi uttrycket ”ni i SBR” av en del medlemmar som av olika anledningar är missnöjda med något. Det kan vara på det lokala planet, på distriktet eller på den centrala nivån/kansliet. Vi är övertygade att det är väsentligt, att vi betänker, att vi alla är SBR eller Biodlarna som vi också kallar oss för. Vi är en demokratisk, fantastiskt bra uppbyggd organisation, med många delar som fungerar på ett föreningsmässigt mycket bra sätt. Alla delar i en sådan organisation kan inte vid alla givna tidpunkter fungera till 100 %, men då får vi tillsammans ta fram styrkan i vårt demokratiska tänkande och ändra/justera det som vi reagerar över. Hela vårt land är uppbyggt efter dessa principer och låt oss fortsätta i dessa fotspår.
Ni som är medlemmar är våra uppdragsgivare och tillsammans skall vi fortsätta att arbeta enligt vår slogan:

”Biodlarna bygger och utvecklar biodlingen i Sverige, på uppdrag från våra snart 11 000 medlemmar och utgår från medlemsnyttan.”
Nu hoppas vi på en sommar med mycket sol och lite ”lagom” med nederbörd, så att våra kära bin får bra arbetsförhållanden, vilket förhoppningsvis skall medföra starka samhällen till kommande vinter och en god honungsskörd 2014.

Vi på kansliet önskar Er alla en
Härligt skön sommar!

SVERIGES BIODLARES RIKSFÖRBUND

Trumpetarevägen 5, 590 19 Mantorp
sbr@biodlarna.se
Tel. 0142- 48 20 0