Ullas underbara päronmarmelad
Denna magiskt goda marmelad kokar Ulla med socker men för den som vill funkar det säkert med honung!
2,5 kg skurna päron körs med grov skärskiva i matberedare.
4 citroner pressas, skalas och mixas till små-små bitar som grov sand.
Detta kokas mjukt tillsammans med skrapet ur en vaniljstång.
Tillsätt 2 kg socker, 1 påse Certo och 2hg skållad, hackad mandel.
Koka upp och häll på burk.
Låt svalna.
Njuuuuuut!
